Qaimaq

Qaimaq est un restaurant de cuisine nationale moderne près du Stade central à Almaty. Le menu associe des plats kazakhs, ouïghours et ouzbeks : beshbarmak, syrne, kuyrdak, mantı, lagman, pilaf, samsa et plats au tandoor. L’intérieur met en valeur des ornements nationaux et des éléments comme le shanyrak ; en été, les clients apprécient la grande terrasse et le jardin avec pavillons, canaux d’irrigation et fontaines. C’est une bonne adresse pour découvrir la cuisine d’Asie centrale dans un format urbain.