Qaimaq

Qaimaq, Almatı’da Merkez Stadyum bölgesinde yer alan modern ulusal mutfak restoranıdır. Menüde Kazak, Uygur ve Özbek yemekleri bir araya gelir: beşbarmak, syrne, kuyrdak, mantı, lagman, pilav, samsa ve tandır yemekleri. İç mekânda ulusal motifler ve şanırak gibi detaylar kullanılır; yazın konuklar geniş terası ve çardaklar, arklar ile çeşmelerin bulunduğu bahçeyi tercih eder. Burası, Orta Asya mutfağını şehir formatında tanımak için uygundur.